광고, 소셜 미디어 인플루언서, 이웃, 친구, 가족 등 어디에서나 권장되는 건강 기능 식품을 찾을 수 있다. 다양한 정보가 난무한데, 어떤 보충제가 우리에게 적합한지 알기 어려울 수 있다. 비록 많은 건강 기능 식품들이 건강에 이롭다는 증거들이 있지만, 어떤 것이 여러분의 건강에 이롭고 어떤 것이 해로울 수 있는지 아는 것이 중요하다.
건강 기능 식품은 무엇을 하는가?
건강 기능 식품들이 약장에서 흘러나오든 욕실 선반을 가득 채우든 매일 비타민이을 먹는 수백만 명의 한국인 중 한 명이라면 당신은 혼자가 아니다. 비타민 결핍과 싸우거나 특정 질병에 걸릴 위험을 낮추기 위해 노력할 수도 있고, 아니면 건강을 증진시킬 수 있는 보충제를 복용한 후 건강에 대해 적극적이라고 느낄 수도 있다. 비타민 A에서 아연에 이르기까지 한국인들은 수십 년 동안 건강 기능 식품을 먹어왔다. 사람들은 그들의 전반적인 건강과 건강을 증진시키기 위해 이 마법의 약으로 추정되는 약을 사기 위해 동네 약국으로 몰려들었고, 그들은 멈추지 않았다.
건강 기능 식품에 대해 알아야 할 5가지 사항
1. 다양한 형태
"알약이든, 가루든, 액체든, 건강 기능 식품의 목표는 종종 같다: 충분한 영양소를 섭취하고 건강을 증진시키기 위해 식단을 보충하는 것이다"라고 펜 내과 우드베리 하이츠의 의사 제프리 밀스타인은 설명한다. 비타민, 미네랄, 허브, 식물성, 아미노산 또는 효소와 같은 최소 한 가지 식단 성분을 함유하고 있다. 가장 인기 있는 보충제 중 일부는 종합 비타민으로 제공되지만, 그것들은 독립형 보충제로도 구입할 수 있다. 가장 단순한 공통분모들은 건강 기능 품이라는 라벨이 붙어 있다. 일반적인 건강 기능 식품에는 다음과 같다.
- 칼슘
- 피쉬오일
- 에키나케아목
- 인삼
- 마늘
- 비타민 D
- 세인트 존스 워트
- 녹차
2. 건강 기능 식품을 먹을 가치가 있나?
건강 기능 식품이 인기 있는 데는 이유가 있다. 때로는 효과가 있기 때문이다. "건강한 식단 외에도, 일부 보충제가 위험 없이 전반적인 건강에 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다,"라고 밀스타인 박사는 말한다. 건강에 도움이 될 수 있는 일반적인 보충제는 다음과 같다.
- 신경과 혈구를 건강하게 유지하고 DNA를 만들고 빈혈을 예방하는 비타민 B12
- 임신부가 복용하면 선천성 기형을 줄일 수 있는 엽산
- 뼈를 튼튼하게 하는 비타민D
- 뼈 건강을 증진시킬 수 있는 칼슘
- 세포 손상을 예방할 수 있는 비타민 C와 E
- 심장 건강을 지탱할 수 있는 피쉬 오일
- 노화로 인한 황반변성으로 인한 시력 저하를 늦출 수 있는 비타민 A
- 피부 건강을 증진시키고 노화로 인한 황반변성으로 인한 시력 저하를 늦출 수 있는 아연
- 멜라토닌은 시차 적응에 도움이 된다.
하지만, 보충제에 대해 수행된 많은 양의 연구에도 불구하고, 과학적 증거는 완전히 명확하지 않다. 주의: 대부분의 연구는 종합비타민이 당신을 더 오래 살게 하거나, 인지력 저하를 느리게 하거나, 심장병, 암 또는 당뇨병과 같은 질병에 걸릴 가능성을 낮추지 않을 것이라고 제안한다. 「사실, 보충제가 질병을 치료, 진단, 예방, 또는 치료할 수 있다고 하는 것은, 기업에 있어서 불법이다」라고 Millstein 박사는 말한다. 또한, 당신이 가게나 온라인에서 구입하는 제품들은 연구에서 사용되는 것과 다를 수 있기 때문에, 연구 결과는 오해를 불러일으킬 수 있다.
3. 보충제가 항상 안전한 것은 아니다.
대부분의 경우 종합비타민은 건강에 위험을 끼치지 않을 것 같다. 그래도 몸에 무언가 섭취할 때는 조심하는 게 좋다. 밀스타인 박사는 "보충제는 여러분이 복용하고 있는 다른 약과 상호작용하거나 간 질환과 같은 특정한 질환이 있거나 수술을 받을 경우 위험을 초래할 수 있다."라고 설명한다. 일부 보충제는 임산부, 수유모, 어린이에게도 검사되지 않은 것이 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다. 또한, 식이 보조 식품에 대한 연방 정부의 규제는 처방약보다 덜 엄격하다. 일부 보충제는 라벨에 기재되지 않은 성분을 포함할 수 있으며, 이러한 성분은 안전하지 않을 수 있다. 어떤 제품들은 식이 보조 식품으로 판매되고 있고 실제로 그 안에 처방전이 필요한 약들이 들어 있다 – 식이 보조 식품에는 허용되지 않는 약들. 위험을 초래할 수 있는 보충제에는 다음과 같은 것이 있다.
- 혈액 희석제의 효과를 떨어뜨릴 수 있는 비타민 K
- 혈액을 묽게 하는 은행
- 항우울제나 피임약과 같은 일부 약물을 약효가 떨어지게 할 수 있는 세인트 존스 워트
- 간을 손상시킬 수 있는 허브 보충제인 컴프리와 카바
- 흡연자의 폐암 위험을 높일 수 있는 베타카로틴과 비타민 A
4. 건강 기능 식품을 복용하기 전에 의료 기관과 상의해야 한다.
"가장 기억해야 할 것은 건강 기능 식품을 선택할 때 현명해야 한다."라고 밀스타인 박사는 말한다. 보충제의 효과와 안전성은 개인의 상황과 건강에 따라 달라질 수 있으므로 첫 번째 단계는 의료 제공업체와 옵션을 논의하는 것이다. 게다가 보충제를 선택할 때는, 다음의 간단한 팁을 염두에 두자.
- 라벨과 의료 제공자의 지침에 따라 보충제를 복용해야 한다.
- 성분, 약물 상호 작용 및 일일 값 백분율(% DV)을 포함하여 레이블을 읽는다.
- "완전히 안전하다" 또는 "(처방약 삽입)보다 효과가 좋다"와 같은 극단적인 주장에 주의해야 한다.
- "자연"이라는 용어가 반드시 "안전"과 같은 것은 아니라는 것을 기억해야한다.
- 보충제를 어린이로부터 멀리 떨어뜨려 보관해야 한다.
5. 건강한 식단의 영양력을 능가하는 것은 없다.
건강 기능 식품을 먹을 때 목표가 무엇이든 간에, 한 가지는 확실하다. 하지만 영양소가 풍부하고 건강한 식단을 대신할 수 있는 것이 아니다. 「보충제는 보충제이다. 즉, 균형 잡힌 식사를 함으로써 이미 얻을 수 있는 이점을 높이는 것이다」라고 밀스타인 박사는 설명한다. 건강 기능 식품은 절대 실제 음식 대신 사용해서는 안 된다. 공장에서 만든 알약과 비교하여 영양분이 가득한 샐러드가 당신에게 무엇을 해줄 수 있는지 과소평가하지 말자. 비타민과 미네랄은 신체가 발달하고 제 기능을 하도록 돕는 데 필수적이다. 대부분의 사람들이 건강에 좋은 음식을 먹음으로써 권장되는 모든 것을 얻지만, 다른 사람들은 약간의 영양소 보충이 필요하다. 건강 유지에 필요한 지원을 제공하는 것이 바로 건강 기능 식품이 필요한 부분이다!
